Há algum tempo não visitava um “japonês novo”. Daí fui convidado pela Adriana a conhecer o Ohka, de sócios que já passaram por restaurantes como o Kinoshita, Nagayama e do Santa Maria. A casa abriu recentemente no Itaim e seunome significa flor de cerejeira.   

Pra começar, o ambiente impressiona: moderno, confortável, cool, um belo projeto, de muito bom gosto!! Também não pude deixar de notar como o serviço foi atencioso, os preços justos e tudo mais…

Mas o que ficou na memória (e que não vou esquecer tão cedo!) foram os sushis de enguia, de torô e de vieira! O primeiro é muito surpreendente (a começar pela forma como é servido), terminando pelo sabor. O Torô derrete na boca. O de Vieira, que nunca tinha provado na vida, tem uma textura e sabor muito marcantes.

Também comi barriga de salmão, carapau e VOU voltar pra experimentar a barbatana de Tubarão, me aguardem! Adorei!

Ohka

Rua Professor Carlos de Carvalho, 105 - Itaim

Tel.: (11) 3078-3979