Na última terça estive no I Encontro Grands Châteaux de Bordeaux, organizado pela importadora Wine Stock. Para os amantes de Bordeaux, foi uma experiência única de provar várias safras, inclusive a consagrada (e carésima) 2009. Também foi uma ótima ocasião para conhecer proprietários e enólogos.

Abaixo, uma listinha dos meus preferidos degustados por lá!

Château Ângelus – St. Émilion 2009

Descrição:Um dos melhores já produzidos, com aromas de acácia e violetas, misturados com licor de amoras e framboesas, groselha, incenso e grafite. Encorpado, viscoso, com grande intensidade,vibrante e longo final.

Minha opinião: ***** Definitivamente o vinho da degustação… Uma explosão de aromas e sabores com uma complexidade, elegância e balanço sem igual!

Château Haut-Bailly – Pessac-Léognan 2009

Descrição: Talvez o melhor já feito, nariz de amoras, groselhas, grafite e florais. Intenso e poderoso, mas incrivelmente elegante. Vai se incorporando aos poucos na boca com final acima de 45 segundos.

Minha opinião: **** Muito elegante e refinado com enorme potencial!

Château La Conseillante – Pomerol – 2009

Descrição: Com uma concentração sem precedentes, cor púrpura azulada, extraordinário nariz de framboesa, amoras pretas, flores, especiarias e toques de trufas. Encorpado, opulento, taninos aveludados, enorme poder e riqueza.

Minha opinião: **** Grande vinho, muito equilibrado, complexo e elegante!

Château Suduirat – Sauternes – 1997

Descrição: A safra 1997 apresenta uma grande acidez em relação à sua estrutura, assim como uma excelente riqueza. Bem intenso, denso, moderadamente doce, com uma sensação de amanteigado se desenvolvendo na boca.

Minha opinião: **** O 2007 e o 2009 estavam fantásticos, mas este 1997, estava muito no ponto, com doçura, acidez e viscosidade excepcionais! Pra fechar, literalmente, com chave de ouro!