P.S. Percussi

Nesta terça, dia 6, damos início a mais um São Paulo Restaurant Week! O menu, criado por Silvia Percussi, é servido apenas no jantar.

Entre os pratos selecionados para esta edição, há clássicos da casa que não apareciam há algum tempo - como o Crespelle - e outros que figuram em nosso menu tradicional, como o Risotto all”Amatriciana.

Veja:

Menu SPRW 2011 Inverno

Per cominciare
Crespelle al pesto
Crepes com recheio de pesto servidas com molho de tomate

ou

Pizza Pazza
Crocante de queijo de cabra, berinjelas e tomates secos

Primo Piatto
Orechiette al ragù di costole
Massa fresca artesanal, típica da região da Puglia, servida com ragù da mais tenra costela de boi

ou

Risotto all’Amatriciana
Risotto de arroz carnaroli preparado com tomates, cebolas crocantes, pancetta e pimenta

Dessert
Babà al Rhum
Levíssimo pão-de-ló com calda de laranjas ao rum

ou

Grigliatta di frutta & Gelato alla vaniglia
Frutas frescas na chapa servidas com sorvete de baunilha

Menu completo: R$ 43,90*
Ação Criança: R$ 1

E como na Vinheria Percussi a ordem é a enogastronomia, Lamberto Percussi selecionou vinhos a preços especiais, vendidos em garrafa e taça, perfeitamente harmonizados aos pratos do menu.

  • Cabernet Sauvignon & Merlot 2009 Viña Amalia – R$ 10 (taça) / R$ 48 (garrafa)
  • El Portillo Sauvignon Blanc 2010 Salentein – R$ 10 (taça) / R$ 48 (garrafa)
  • El Portillo Malbec 2010 Salentein – R$ 10 (taça) / R$ 48 (garrafa)

É IMPORTANTE FAZER RESERVA
Tel.: (11) 3088-4920 e 3064-4094


  1. pspercussi posted this
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