Risotto rustico di baccalà, com lascas de bacalhau, tomates, azeitonas pretas e pinoli, um dos pratos principais de nosso Menu de Páscoa, servido no almoço e jantar até 8/4. Preço: R$ 75/pessoa, inclui uma entrada, duas opções de principal e uma sobremesa.

Veja:

ANTIPASTO

CREMA DI IOGURT COM CIPOLLA VIOLA

Creme fresco de iogurte e batatas com cebolas roxas

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PIATTI CALDI

FAGOTTINI DI MARE AL BURRO E ERBE

Massa fresca artesanal recheada com bacalhau na manteiga com ervas

ou

RISOTTO RUSTICO DI BACCALÀ

Risotto de lascas de bacalhau, tomates, azeitonas e pinoli

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DOLCE

GÂTEAU & GELATO AL PISTACCHIO

Levíssima torta de chocolate com sorvete de pistache

PREZZO: R$ 75

(não inclui bebidas e serviço)

Reservas:

Tel: (11) 3088-4920

A Páscoa na Vinheria Percussi começa mais cedo e com menu especial. A partir de hoje, 19/5, e até sexta-feira, 22/5, é servido apenas no jantar. Entre sábado e domingo pode ser pedido tanto no almoço como no jantar.

Ingredientes típicos da época - bacalhau, cordeiro e chocolate - são as grandes estrelas.

Veja:

SPECIALITÀ DI PASQUA 2011

Dall’orto

Cipolle Ripiene
Cebolas recheadas de ricota e manjerona
R$ 12,60

Il Baccalà

Baccalà al forno com patate dolci e porri
Brandade de bacalhau com alho-poró e purê de batata-doce
R$ 63,00

Risotto rústico di baccalà
Clássico “risotto” com bacalhau em lascas, tomates frescos, azeitonas e pinoli
R$ 60,60

L’Agnello

Agnello com risotto e confitura di mirtilli
Paleta de cordeiro preparada lentamente e servida com “risotto” brando de parmesão e geleia de arando
R$ 63,60

Costolette d’agnello e tagliolini al rosmarino
Tenras costeletas de cordeiro grelhadas e servidas com nossa “pasta! Fresca ao perfume de alecrim
R$ 82,80

Cioccolato

Crème brûlée di cioccolato
Um inusitado “crème brûlée” ao chocolate
R$ 13,50