Nosso Pudim de Leite, que acompanha o Crème Brûlée de café na sobremesa Latte & Caffè, concorre ao o Prêmio Melhores do Ano da revista Prazeres da Mesa na categoria “Melhor Doce”!

Se você adora esta sobremesa, vote nela até 19/5 por este link: http://bit.ly/121vght

A Vinheria foi agraciada pela quinta vez consecutiva com o Award of Excellence da revista norte-americana Wine Spectator! O prêmio é concedido a restaurantes com carta de ao menos 100 rótulos, bem selecionadas e harmonizadas à proposta do menu.

Para a gente é uma grande honra e reconhecimento do trabalho iniciado lá em 1985, quando o vinho não era tão familiar à mesa dos brasileiros. O prêmio também indica nossa consistência: desde que começamos a nos inscrever nas avaliações, ganhamos sempre! Outra coisa bacana é estar listado em uma publicação internacional, que, à despeito das polêmicas, dá um selo de qualidade importante pra quem gosta da bebida. 

Que venham os próximos!

A edição da Wine Spectator com os ganhadores do prêmio e todas as suas categorias já está nas bancas. Mas no site da revista você também lê mais sobre o assunto e sobre a Vinheria. :-)

A Vinheria foi mais uma vez agraciada com o Prêmio Melhores do Vinho da Prazeres da MESA na categoria Grande Excelência, para cartas acima de 200 rótulos. Hoje, aliás, entram muitos vinhos novos, como o Sophenia Cabernet Sauvignon Reserve (Mendoza, Argentina) e Rubrato di Aglianico IGT Feudi Di San Gregorio (Campania, Italia). Venha prová-los!

Pelo quinto ano seguido somos agraciados com o Wine Spectator Award of Excellence. É uma grande honra sermos reconhidos pela revista internacional e de impacto no mundo do vinho.

O prêmio - que chegou a sua 30ª edição este ano - escolheu 3734 restaurantes pelo mundo todo que oferecem cartas com, no mínimo, 100 rótulos de produtores selecionados e que, ao mesmo tempo, se encaixassem ao menu tanto em preço quanto em estilo.

A revista que traz os vencedores, também traz um interessantíssimo panorama sobre o que mudou no mundo do vinho desde 1981. E quanta coisa mudou! Se puder ler, não perca.

Eis o resultado da noite de ontem. A Vinheria foi um dos 30 restaurantes de São Paulo selecionados para receber o selo Ospitalità Italiana, concedido desde 2004 pela UnionCamere (Associação das Câmaras de Comércio da Itália) e pelo Isnart (Instituto Italiano de Pesquisas Turísticas).

Os critérios de qualificação envolviam mais da metade do menu com pratos autênticos, uso de ingredientes da Bota, carta de vinho com, ao menos, 20% de rótulos provenientes do país, ambiente com elementos italianos e um funcionário que falasse a língua.

Do cardápio da Vinheria os representantes foram o Corzetti Liguri al curry e gamberi (Massa fresca exclusiva com creme, curry e camarões), o Pappardelle all’Anatra (Massa fresca, molho de pato, vinho do porto e cebolinhas), a Bruschetta ai pomodori freschi e basilico (com tomates frescos e manjericão), o Risotto di pomodori all’Amatriciana (com tomates, cebolas crocantes, pancetta e pimenta) e o Costolette d’agnello e tagliolini al rosmarino (Costeletas de cordeiro grelhadas e massa fresca ao alecrim).

Lamberto e Silvia, que estiveram na entrega ontem, no Terraço Itália, estão muito felizes com a iniciativa e o reconhecimento. “Veio para coroar os nossos 25 anos”, resume a chef.

É com muito orgulho que recebemos o Wine Spectator Award of Excellence 2010. Esta é a quarta vez consecutiva que somos reconhecidos pela revista internacional e de impacto no mundo do vinho.

O prêmio escolheu restaurantes pelo mundo todo que oferecem cartas com, no mínimo, 100 rótulos de produtores selecionados e que, ao mesmo tempo, se encaixassem ao menu tanto em preço quanto em estilo. 

E de pensar que foi graças ao Douglas Murray que nos inscrevemos na premiação da Wine Spectator, hein? 

O reconhecimento da Wine Spectator vai fazer companhia ao Grande Prêmio de Excelência em Cartas de Vinhos Prazeres da Mesa (para Cartas com mais de 200 rótulos em todo Brasil), que recebemos em junho. :-)

Noite passada fomos contemplados com o Grande Prêmio Excelência em Vinhos, um reconhecimento a “estabelecimentos que demonstrem grande devoção aos vinhos” e com, no mínimo, 200 rótulos na carta.